もつ鍋 塩 レシピ

1 牛もつはあらかじめ「料理酒」と塩を加えた熱湯でゆで、臭みを取る。 2 キャベツはザク切り、にらは5cm長さに切る。ごぼうはささがきにし、豆腐は一口大に切る。.

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博多もつ鍋作りのレシピです。博多のグルメである、美味しい「博多もつ鍋」を自宅で作ってみましょう! 博多もつ鍋のレシピ 材料(4人前) モツ(ホルモン 大腸、小腸、心臓、ハツ等) 800g キャベツ適量(煮ると容量が減るの.

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